Uštipci od starog hleba
Odlični uštipci od starog hleba.
Sastojci
1/4 vekne bajatog hleba
malo mleka
2 jajeta
2 ravne kašike brašna
1 prašak za pecivo
po ukusu bibera i soli
100 g salame
100 g tvrdog sarskog sira, ili, koji imate
1 pera mladog crnog luka
Preliv:
12 kašike majoneza
2 kašike jogurta
malo mirođije
na vrh kašičice rena
Priprema
Hleb iseckati na sitne kockice i potopiti u malo mleka. Za to vreme, narendati salamu i sir, jaja izmutiti viljuškom, pa dodati u hleb, kao i brašno i prašak za pecivo. Ostaviti par minuta da odstoji, pa pržiti uštipke u vrelom ulju. Za sos pomesati sve sastojke, pa staviti po jednu kašiku na svaki utipak.
Napisao:
Tackica
