Šampinjoni u palenti

Jednostavna priprema, jako dekorativan prilog!

Pročitano: 3558 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

6 šampinjona

150 g palente

750 ml vode

1 kašika mješavine začina

1 kašika maslinovog ulja

Priprema

Na malo ulja propržiti 6 šampinjona približno iste veličine. Posoliti.U 750 ml ključale vode sipati maslinovo ulje i mješavinu začina, skloniti sa vatre, pa sipati palentu miješajući svo vrijeme. Vratiti na vatru, pa još kratko kuvati. U duguljasti kalup obložen folijom sipati 2/3 palente, pa poredati šampinjone.Prekriti šampinjone preostalom palentom, pa ostaviti da se stegne.Kad se palenta ohladi, izručiti na tacnu, pa rezati na parčad.

Napisao: 
Prethodni recept
Rotkvice sa prazilukom
Sledeći recept
Punjene prženice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava