Rolat sa makom

Slani rolat s makom. Uživajte!

Pročitano: 5160 puta
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

za koru:

7 belanaca

7 kašika brašna

3 kašike maka

malo soli

za fil:

300 gr krem sira

2 dcl pavlake + pavlaka za premazivanje rolata

200 g šunkarice

Priprema

Belanca umutiti u čvrst sneg, pred kraj mucćenja dodati malo soli. U sneg od belanaca dodati brašno i mak, pa polako promešati varjačom.

Pleh obložiti papirom za pečenje i sipati u njega pripremljenu smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni. Pečenu koru prekriti vlažnom krpom i ostaviti je da omekša.

U odgovarajućoj posudi sjediniti krem sir i pavlaku.

Omekšalu koru premazati smesom od pavlake i sira pa preko nje poslagati kolutove šunkarice.

Urolovati koru i premazati pavlakom.

Kada se rolat stegne iseći ga na parčad.

Napisano: 
Prethodni recept
Mimoza salata
Sledeći recept
Cezar salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava