Krem sir
Ništa bolje od domaćeg svežeg krem sira. Možete ga posoliti i korisiti kao nadev ili ga dodati u kolače, peciva...
Sastojci
3l mleka
kašika sirća
soli po ukusu
Priprema
Skuvati 1l mleka i ostaviti da se ohladi, toliko da bude mlako, zatim dodati 1 kašiku sirća, promešati i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi 24h. Nakom 24h dodati jos 1l mlakog mleka, promešati i dalje ostaviti na sobnoj temperaturi. Nakon narednih 24 h dodati jos 1l malkog mleka, promešati i ostaviti da odstoji narednih 24h. Kada prodju ukupno 3 dana masu procediti kroz duplu gazu, posoliti po ukusu i izmiksirati. Prijatno!
Napisano:
pahuljica
Pogledajte i...
-
1 liljana 5. februar, 2013. 22:46:00a sad kad je hladno??? Sobna temperatura u ljeto je nesto drugo, a u zimo sasvim drugo?2 pahuljica 6. februar, 2013. 14:36:24Da upravo sada kada je hladno,mojoj porodici se svidja u ovim zimskim danima,pa ga zimi spremam ! Kada kazem na sobnoj temperaturi,mis lim na oko 20 stepeni. Pozdrav!3 Joma 20. februar, 2013. 2:40:23Koliko se dobije od 3 l mleka:)
4 pahuljica 20. februar, 2013. 12:05:21Od 300 do 500 gr krem sira,ja bih rekla.5 Budalica 21. april, 2013. 1:51:53Po ovoj recepturi se bogami dobije malo više... Oko 900 grama...6 liljana 21. april, 2013. 20:31:31zavisi od sama postotnost mrsnoca mleka... ja sam objavila ovaj recept na coolinarici, pravim puuuuuno puta i od pola kolicine uvek dobijem oko 430 gr. sto znaci da Budilica sasvim si u pravo, oko 900 gr. se dobija krem sir..pahuljica BI rekla.. a ja vam zaista kazem..oko 900 gr. imam i detaljni opis priprema sa fotkama... http://www.coolinarika.com/recept/krem-sir/7 pahuljica 22. april, 2013. 7:53:16Nikada nisam merila.... merke su bile po mojoj slobodnoj proceni,bice da sam pogresila.
