Brze piroške

Brze piroške od krompira. Možete ih jesti za doručak ili večeru, kao toplo predjelo uz neki preliv ili kao prilog glavnom jelu.

Pročitano: 16428 puta
Ocenite ovaj članak:
(6 glasova)

Sastojci

1 kvasac

200ml. mleka.

400g brašna

150g krompir

2 jaja

200g sira

malo soli

ulje po potrebi

Priprema

Kvasac otopiti u mleko, dodati brašno, skuvan i izgnječen krompir, žumanca i malo soli. Dobro izraditi testo, razvući oklagijom tanku koru.Koru iseći na kocke 5 sa 5 i filovati ih umućena belanca sa sirom. Urolovati svaku kocku i pržiti na zagrejanom ulju. Ne treba ih pržiti na previše vrelom ulju, već na umerenoj temperaturi da spolja ne pregore i ostanu sa unutrašnje strane nepečene.

Napisano: 
Prethodni recept
Kupus ribanac
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava