Pašteta od maslina
Odličan recept za spremanje paštete od maslina. Da, zašto pašteta ne bi bila za promenu i zdrava?! Ali ipak, vodite računa i nemojte preterivati pošto dnevna doza ovog namaza je dve kafene kašičice.
Sastojci
400 g zelenih ili crnih maslina (mogu i sušene masline)
6 supenih kašika hladno ceđenog maslinovog ulja +/-
so
sveži peršun
biber po ukusu
Priprema
Sitno iseckajte masline oštrim nožem ili u blenderu. Umešajte dovoljnu količinu maslinovog ulja kako bi ste dobili kremastu paštetu. Dodajte ostale sastojke po ukusu. Sipajte u teglice ili jednu veću teglu. Ukoliko volite, začinite masline sa belim lukom.
Paštetu možete mazati na kriške toplog tosta ili je koristiti kao sos. Savet: Ako za recept koristite sušene masline NEMOJTE SOLITI.
Bon Appetit
Izvor: www.enatasa.com (Pate di pere e cioccolato)
