Predjelo od jaja japanskih prepelica

Uvek se pitamo šta uraditi sa gomilom kuvanih jaja koji nam ostanu posle Uskrsa??? Dobro,Uskrs je odavno prošao,ali u ovom receptu ću Vam objasniti kako da iznenadite Vaše goste sa lepo aranžiranim predjelom sa jajima od japanskih prepelica.

Iskreno se nadam da će Vam se ovaj recept jako dopasti.... :)

Prijatno!

Pročitano: 13019 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Naime, za ovaj recept su Vam potrebna jaja japanskih prepelica (količina od 5 prepeličijih jaja zamenjuje jedno kokošije jaje)

3-4 sveže cvekle

struk svežih kopriva

Priprema

Prepeličija jaja treba obariti u vodi, zatim ih oljuštiti od ljuske i ostaviti da se malo prohlade.

Cveklu treba isto obariti, kao kada pripremamo salatu od cvekle. U ovom receptu će nam biti potreban sok od cvekle.

Pošto su prepeličija jaja ohlađena,potopićemo ih u sok od cvekle,i ostaviti da odstoje nekih 15-20 minuta.

Belance će da poprimi boju soka od cvekle, tako da će jaje imati izrazito lepu crvenu boju.

Posle toga, na red dolazi kopriva, koju treba sitno iseckati, pa je treba preliti hladnom vodom.

U tu vodu možete ubaciti jaja od prepelica, i takođe ih ostaviti 15-20 minuta da odstoje.

Sad kad je sve gotovo, dobili smo jaja sa crvenom i zelenom bojom belanca.

Tako pripremljena jaja služe kao odlična dekoracija za sve vrste predjela...

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava