Omlet s jajima

Odličan recept za spremanje veoma ukusnog doručka.

Pročitano: 3962 puta
Ocenite ovaj članak:
(2 glasova)

Sastojci

3 jaja

250 g šunkarice

200 g sira

100 g kačkavalja

100 g margarina

200 g brašna

2 dl mleka

ulje

so

Priprema

Pripremamo bešamel sos na sledeći način. U šerpu sa rastopljenim margarinom dolijemo ulje i stavimo brašno.

Postepeno dodajemo mleko i mešamo dok ne dobije potrebnu gustinu. U šerpu sa bešamel sosom dodamo izmućena tri žumanca. Belanca mutimo mikserom dok ne dobijemo potrebnu gustinu i sjedinimo sa prethodnom smesom. U nauljenu tepsiju presipamo smešu. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni. U međuvremenu napravimo fil od šunkarice isečene na parčad, izrendanog kačkavalja i sira. Omlet prevrnemo na dasku za sečenje i nanesemo fil. Uvijemo u rolat i sečemo na parčad.

Napisano: 
Prethodni recept
Krekeri sa viršlom
Sledeći recept
Sremuš salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava