Slane princeze
Slane princeze sa susamom makom i ajvarom. Mera je za 12 komada.
Sastojci
3 jaja
3 kašike brasna
2 kašike mleka
2 kašike jogurta
2 kašike pavlake
3 kašike ulja
2 kašike susama
pola kesice praška za pecivo
so
Fil:
100 g pršute
50 g margarina
150 g belog sira
2 kašike pavlake
2 kašike mleka
4 kašike susama
Priprema
Umutiti mikserom belanca sa pola kašičice soli u čvrsto šne. Zatim varjačom lagano promešati i dodati žumanca pa dodati mleko, jogurt, pavlaku, susam, ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Po dve kašike smese sipati u kalup i peći 20 minuta na 200 stepeni. Ohladiti pečeno testo i svaku princezu preseći na pola pa napraviti fil na sledeći način. Pršutu sitno iseckati. Dodati margarin, sir, pavlaku i mleko. Ovom masom nafilovati princeze. Okolo uvaljati u pečeni susam. Slane princeze možete filovati i sa ajvarom ili makom. Prijatno!