Pogačice sa sirom na drugi način
Odličan i proveren recept za za pogačice sa sirom. Spremala sam ga nekoliko puta i svaki put pogačice nisu "trajale" dugo.
Sastojci
600 g brašna
1 žumance
250 g sira
250 g margarina
10 g svežeg kvasca
1 dl mleka
kašičica šećera kašičica soli
za premaz 1 belance
za posipanje susam
Priprema
U mlakom mleku razmutiti kvasac i šećer i pustiti da nadođe zatim umutiti margarin sir žumance pa dodati nadošao kvasac brašno i so pa umesiti testo i pustiti da nadođe. Nadošlo testo premesiti zatim razviti na prst širine i čašom vaditi krugove premazati belancetom posuti susamom i složiti u teppsiju na pek papir i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Prijatno!
Napisano:
dijana
