Dalmatinske rolnice

Dalmatinske rolnice su veoma zanimljive kao prilog. Imaju specifičan ukus zahvaljujući namazu od sremskog sira sa maslinama i belim lukom.

Copyright
Copyright: rosina.com
Pročitano: 5124 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

2 plava patlidzana

250 gr. neslanog sremskog sira

8 krupnih crnih maslina

veza peršuna

so,biber,začin

2 čena belog luka

Priprema

Oljuštite patlidžan, isecite na šnite debljine pet do sedam milimetara, posolite i ostavite da odstoji nekih posla sata. Nakon tga ocedite patlidzan i pržite na tefolnskom tiganju dok ne porumeni i ne omekša. Pomešajte sir, sitno seckane masline i beli luk. Šnite patlidžana premažite nadevom i urolajte ih u rolnice.

Napisao: 
Prethodni recept
Srpski kavijar
Sledeći recept
Slani zalogajčići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava