Praznična slana torta
Možete slagati redom kojim želite, a i od sastojaka možete koristiti ono što volite. Tako da jedan sloj može da bude rendana šunka/salama,u fil možete dodati kajmak itd.
Sastojci
3 krompira
3 jajeta
300 g pilećeg belog mesa
200 g kukuruza šećerca
po ukusu so
po ukusu biber
po ukusu suvi začin
150 g kačkavalja
400 g kisele pavlake
150 g majoneza
Priprema
Krompir oprati, staviti u šerpu, sipati vodu i staviti na ringlu da se kuva. Skuvan krompir skloniti sa ringle, preručiti u hladnu vodu i ostaviti da se ohladi te krompir oljuštiti i narendati. Dodati so, biber,suvi začin po ukusu i izmešati.
Šargarepu oljuštiti, skuvati, pa kada se ohladi narendati. Kačkavalj takođe narendati. Jaja obariti i, kada se ohlade oljuštiti i narendati. Meso skuvati, pa kada se ohladi sitno iseckati. Kukuruz skuvati, ocediti vodu i ostaviti da se ohladi.
Za fil sjediniti kiselu pavlaku i majonez. Na tacnu rasporediti krompir i utapkati kašikom (tako formirate koru/podlogu). Premazati filom te rasporediti rendana jaja. Zatim opet sloj fila, pa naneti rendanu šargarepu. Ponovo sloj fila, zatim rasporediti seckano meso te premazati filom, a zatim rasporediti kačkavalj, pa sloj fila te naneti kukuruz.
Premazati filom, dekorisati po svom izboru i poslužiti.
