Kroketi sa grizom
Krckavi kroketi sa grizom. Možete ih služiti kao toplo predjelo ili kao prillog uz glavno jelo.
Sastojci
500 ml vode
1 kašikica-puna vegete
1 čaša od 2 dl griza
1 jaje
prezle
Priprema
U ključalu vodu u koju smo dodali vegetu zakuvamo čašu od 2 dl griza. U ohlađenu smesu dodamo 1 jaje, lepo sjedinimo. Radnu površinu posuti prezlama da bi smo mogli lakše oblikovati krokete. Izvaljkati smesu i seći štapiće željene dužine, još malo uvaljati u prezle i peći u vrelo ulje. Vaditi ih na papir da upiju višak masnoće.
Napisao:
Vesna
