Blanširana blitva
Odlična za salate.
Sastojci
2 veze sveže blitve
pola glavice belog lika
4 do 6 supena kašika maslinovog ulja
soli po ukusu
Priprema
Blitvu dobro oprati i iseći na trakice širine oko 2 cm. Kuvati je u slanoj vodi, oko desetak minuta. Kuvanu blitvu izvaditi i iscediti. Dodati maslinovo ulje i očišćeni i sitno seckani beli luk.
Služiti kao prilog sa kuvanim krompirom ili nekom vrstom sira po izboru.
Napisao:
Lidija25
