Salata od prženih paprika

Jednostavan recept. Salata se može napraviti za konzumiranje odmah, ali isto tako i za ostavljanje za zimu.

Pročitano: 228 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

12 paprika

3-4 čena belog luka

2 supene kašike jabukovog (alkoholnog) sirćeta

1/2 kafene kašičice soli

2 supene kašike ulja

1/2 supene kašike seckanog peršuna (po želji)

300 ml ulja za prženje

Priprema

Papriku očistiti, oprati i osušiti. Možete je preseći na pola, radi brzeg prženja. U dublji sud staviti ulje i pržiti papriku sa okretanjem. Izvaditi papriku i pustiti da se ohladi.

Začiniti uljem, sirćetom i posloliti. Dodati gnječeni beli luk i po želji seckani peršun.

Ovako peckanu papriku možete ostaviti i u tegle/dodati sirće, vodu, konzervans, ukoliko se radi o većoj količini. Ili je ispeckati i ostaviti u zamrzivač i vaditi po potrebi, pa dodavati sastojke.

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
Sledeći recept
Osvežavajuća salata
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava