Priprema

Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati postepeno žumanca uz neprekidno miksanje. Dodati jogurt i lagano špatulom promešati. Dodati brašno i prašak za pecivo i takođe špatulom lagano izmešati. 

Fil: Sastaviti feta sir i kiselu pavlaku. 

Ispeći koru. Kada je kora gotova urolati je u krpu i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu koru premazati filom od sira. Ponovo je urolati i ostaviti u frižider da se dobro stegne.