Slani rolat

Prijatno!

copyright
Copyright: Ranković Jelena
Pročitano: 256 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za koru:

5 jaja

5 kašika brašna

2 kašike ulja

2 kašike vode

3 kašike ajvara

2 kašike kisele pavlake

1/2 kesice praška za pecivo 

1/2 kašičice soli

Za fil:

150 g krem sira 

150 ml kisele pavlake

50 ml majoneza

200 g šunke

Priprema

Priprema kore: Belanca umutiti u čvrst sneg. U drugoj činiji umutiti žumanca, pa dodavati postepeno pavlaku , ajvar, ulje, vodu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i so. Lagano špatulom umešati u prethodno umućena belanca i masu izliti u papirom obložen pleh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C dok ne dobije zlatnu boju. Proveriti čačkalicom. Ako je čačkalica suva nakon što koru izbockamo, vaditi iz rerne i odmah tim istim papirom je uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi.

Priprema fila: Krem sir, pavlaku i majonez pomešati i sjediniti ih lepo. 

Odrolati ohlađenu koru, premazati filom i unutra poređati šunku isečenu na kolutove. Ponovo zarolati koru u rolat, umotati u foliju ili krpu i ostaviti u frižider na hlađenje do služenja.

Napisao: 
Prethodni recept
Aruba salata
Sledeći recept
Slana torta
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava