Krompir salata sa cveklom

Neobična ali vrlo ukusna salata. Toliko mi se svidela da sam je u kratkom vremenskom roku nekoliko puta spremala. Može biti i kao obrok ili prilog uz neko meso.

Pročitano: 149 puta
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

500 g krompira

oko 1/3 tegle ukiseljene cvekle

200 g slaninice

3-4 kašičice sitno rendanog rena (može iz teglice)

po potrebi so

jabukovo sirće

maslinovo ulje

Priprema

Slaninicu iseckajte na sitne kockice i propržite kratko u suvom tiganju. Krompir obarite kao za krompir salatu (da bude kuvan ali da se ne raspada). Baren prohlađen krompir isecite na kolutiće. U krompir dodajte cveklu iz tegle, proprženu slaninicu i nekoliko kašičica rena. Izmešajte pa probajte ukus i po potrebi i po svom ukusu dodajte so, a ako treba i sirće i ulje. Ostaviti oko pola sata da se upiju ukusi. 

Prethodni recept
Aruba salata
Sledeći recept
Palačinke sa spanaćem
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava