Punjene palačinke
Ne moraju palačinke biti samo slatke, isto tako dobre i ukusne mogu biti i slane.
Copyright: Tatjana Stojanovic
Sastojci
6 palačinki
300 g mlevenog mesa
3 kašike pasiranog paradajza
1 glavica crnog luka
3 jajeta
180 ml jogurta
1 kašika mast
2 kašike susama
so
biber
suvi biljni začin
Priprema
Napraviti palačinke na uobičajen način. Iseckati crni luk pa ga staviti u šerpu za dinstanje, staviti i kašiku masti. Dodati mleveno meso. Dodati začine po ukusu. Dinstati desetak minuta i pred kraj dodati pasirani paradajz.
Nafilovati palačinke pripremljenim filom pa ih urolati. Složiti ih u podmazanu manju tepsiju.
Izmutiti jajaj pa dodati jogurt. Preliti preko složenih palačinki, posuti susamom i staviti palačinke da se peku oko 20 minuta na 200 stepeni C. Poslužiti kao toplo predjelo.
Napisao:
oklagija
