Omlet sa ovsenim pahuljicama i hladna čorba od krastavaca

Želite da spremite odličan letnji doručak koji će vam dati snage da prebrodite vrućine?! Jedan od predloga može svakako da bude i ovaj recept!

Pročitano: 4769 puta
Ocenite ovaj članak:
(3 glasova)

Sastojci

200g ovsenih pahuljica

3 dl mleka

150 g mesnate slanine

4 jaja

50 g brašna

so

Sastojci za čorbu od krastavaca:

2 krastavca

glavica crnog luka

2 limuna

pola čaše kisele pavlake

kašika senfa

peršun

so

biber

Priprema

Ovsene pahuljice potopiti u mleko i ostaviti pet minuta. Za to vreme iseckati slaninu na kocke, propržiti je pa je podeliti na četiri dela. U ovsene pahuljice dodati jaja i brašno, posoliti i promešati. I ovu masu podeliti na četiri dela. U tiganj staviti jedan deo slanine, preliti jednim delom mase sa jajima pa ispržiti sa obe strane. Isto uraditi i sa ostala tri dela.

Priprema čorbe od krastavaca:

Krastavce oljuštiti pa ih zajedno sa lukom izmiksati u blenderu. Sipati u činiju pa dodati sok od limuna, senf, pavlaku, peršun, malo soli i bibera. Promešati i služiti kao hladnu čorbu.

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava