Salata sa rukolom i jajima

Tokom ovih nesnosnih vrućina najpametnije je jesti lagano. Ukoliko ipak niste od onih koji mogu da izdrže ceo dan samo na vodi i "zelenišima" evo salate sa jajima i malo dvopeka koja može da priskoči u pomoć.

Pročitano: 5870 puta
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

200 g boranije

2 veze rukole

3 jaja

4 kriške dvopeka

4 tanka režnja mesnate slanine

maslinovo ulje

jabukovo sirće

Priprema

Boraniju očistiti i kratko bariti u posoljenoj vodi. Ohladiti je. Odvojiti listove rukole, oprati je i osušiti. Obariti jaja, ohladiti i oljuštiti. Slaninu iseći na sitne komade i propržiti da bude hrskava. Dvopek iseći na sitne kockice. Sve sastojke poređati na tanjir u kome ćete servirati salatu. Posoliti i začiniti maslinovim uljem i jabukovim sirćetom. Pobiberiti i po želji dekorisati sitno seckanim peršunom. Služiti rashlađeno.

Frajla Magazin

Napisano: 
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava