Orijentalna salata
Još jedan način kako da iskoristite plavi patlidžan. Salata je fenomenalna i veoma osvežavajuća što zaista prija tokom ovih letnjih dana.
Sastojci
1 kg paprika
1 kg patlidžana
2 glavice crnog luka
so
biber
ulje
Priprema
Paprikae operite, ispecite, oljuštite i izvadite semenke. Patlidžan stavite u pleh, ispecite u rerni, pa ga oljuštite. Iscepkajte patlidžan i papriku na trake. Dodajte luk iseckan na rebarca. Stavite po ukusu soli, bibera i ulja .
Napisano:
Likica_Nis
