Sok od Zove (Bazge)
Sprječava oboljenja poput gripe i prehlade te osigurava dokazano antimikrobno djelovanje. Sok od bazge je stoga idealan dodatak kod oslabljenog imuniteta i veoma zdrava alternativa uobičajenim sokovima.
Osim za pripremu soka, bazga se koristi i za pripremu čaja tako da se cvjetovi dobro osuše nakon branja i skladište na suhom mjestu do pripreme čaja.
Bazgin čaj poželjan je kod prehlade i gripe jer potiče znojenje i smanjuje respiratorne probleme.
Priprema
2 l vode, cvjetove bazge, 2 kg šećera i sitno izrezani (na kriške) limun ostaviti stajati 24 h uz povremeno miješanje.
Procijediti, dodati još 2 kg šećera, 2 l vode i 12 dg limunske kiseline. Ostaviti još 24 sata da odstoji, uz povremeno miješanje, po želji još jednom procijediti i spreman je za upotrebu.