Venac od lešnika i maka

Dekorativno.

copyright
Copyright: marina
Pročitano: 738 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

400 g brašna

1 jaje

200 g mlevenih lešnika

100 g griza

0,5 l mleka

1 kesica suvog kvasca

200 g griza

300 g šećera

malo začina za medenjake

prstohvat soli

Priprema

U brašno staviti kašičicu šećera, prstohvat soli, malozačina za medenjake, umućeno jaje i zamesiti sa mlakom vodom ili mlekom. Ostaviti da testo naraste 45 minuta. U 0,5 l mleka staviti šećer i kada počne da kuva umešati griz i skuvati ga. Skloniti sa šporeta i u vruće dodati lešnike, muskatni orah, sve sjediniti i podeliti na dva jednaka dela. U jedan staviti čokoladu. Naraslo testo premešiti i podeliti na dve lopte. Svaku loptu rastanjiti oklagijom u kocku, premazati ohlađenim filom i urolati. Rolate seći po sredini kako bi se dobile četiri trake. Uzeti jednu svetlu i jednu tamnu traku i umotavati u pletenicu, pa staviti u modlu za kuglof. Isto uraditi i sa druge dve trake i staviti testo preko prvog. Peći na 200 stepeni. Pečeni venac posuti prah šećerom.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava