Kviki gric
Zanimacija za uz pivo.
Sastojci
500 g brašna
1 suvi kvasac
150 ml ulja
200-250 ml vode
1 kašičica soli
Za posipanje:
začini po želji susam kim, ljuta paprika....
Priprema
Umesiti malo tvrđe testo od navedenih sastojaka ali paziti da nebude pretvrdo testo. U testo dodati začine po želji. Testo ne treba da narasta odmah podelite na nekoliko kuglica. Od svake kuglice napraviti tanak valjak. Jedan valjak uzeti i makazama seckati cik-cak male grickalice i stavljate direktno na podmazani pleh za pečenje. Posoliti i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni. Peći 10 minuta onda izvaditi izmešati i vratiti u rernu da se do kraja ispeku i porumene pazeći da se ne prepeku.
Napisao:
Maruska