Pita sa tikvicama
Još jedna ukusna i izdašna pita sa tikvicama.
Copyright: COLJA
Sastojci
3 manje tikvice
3 jaja
100 ml maslinovog ulja
250 g sira
250 g pšeničnog griza
3 kašike pšeničnog brašna
100 g kukuruznog brašna
100 ml jogurta
1/2 praška za pecivo
po ukusu soli
po želji kima/susama
Priprema
Tikvice oljuštiti, izrendati, posoliti i ostaviti da se ocede. Umutiti jaja, dodati izgnječen sir, ulje, griz, obe vrste brašna, jogurt, prašak za pecivo. Izmešati sa tikvicama i sipati u pleh podmazan uljem i posut brašnom, ili kalupe za proju. Po želji posuti kimom/ susamom i peći dok ne porumeni na 230 stepeni C.
Napisao:
radovanje
