Pita sa rikota sirom i lanom

Brzo, ukusno, izdašno.

copyright
Copyright: COLJA
Pročitano: 818 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

1/2 kg kora za pitu

400 g rikota sira

100 ml kisele pavlake

po želji mlevenog lana

1 jaje

100 ml ulja

150 ml kisele vode

100 ml mleka

po ukusu soli

po želji susama

po želji kima

Priprema

Za premazivanje kora umutiti jaje, ulje, kiselu vodu, mleko i posoliti po ukusu. Sir pomešati sa kiselom pavlakom i takođe posoliti po ukusu. Kore podeliti tako da u svakoj „grupici“ ima po 4, pa shodno tome podeliti i nadev od sira i pavlake. Dakle, uzeti 4 kore i svaku dobro premazati pripremljenim prelivom, na poslednju staviti deo nadeva, a preko mleveni lan po želji i urolati ih. Papir za pečenje namokriti vodom, iscediti, pa ga staviti u pleh od rerne veličine 39x24 cm. U pleh staviti pitu koju preliti ostatkom preliva (oko 80 ml) i posuti kimom i susamom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta, odnosno dok ne porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava