Štrudla sa sirom i kobasicom

Dekorativna, ukusna, savršena

Pročitano: 423 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Testo:

500 g brašna

250 ml mleka

50 g margarina

1 jaje

1/2 kašičice soli

1 kockica kvasca

Fil:

2 kašike kečapa ili mlevenog paradajza

3 kobasice

1 kašika suvog začina

biber

200 g sitnog sira

žumance za premazivanje

Priprema

U 1/4 litra mleka staviti da nadođe kvasac uz dodatak malo šećera. U posudi promešati brašno sa malo soli pa dodati istopljen margarin i nadošao kvasac. Sve to dobro umesiti i podeliti testo na dva dela, rastanjiti i filovati. Svaki deo testa razvući oklagijom premazati kečapom, rasporediti kobasice posuti sirom i filovati pa zatim urolati i staviti u podmazan pleh. Premazati sa žumancetom. Ostaviti da štrudla lepo naraste, i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 40 do 45 minuta, zavisno od šporeta.

Napisano: 
Prethodni recept
Listići sa sirom
Sledeći recept
Kiš sa bundevom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava