Kajmak pita

Pita je tako mekana i ukusna.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1689 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

oko 600 g brašna

250 ml mleka

100 ml vode

2 jaja

1 kašičica soli

1 kesica suvog kvasca

50 g margarina

3 kašike kajmaka

Za premazivanje:

5 kašika kajmaka

250 g sira

Priprema

U dublju posudu usuti polovinu brašna, dodati kvasac, so te sve izmešati. Potom dodati mlako mleko i mlaku vodu, omekšali margarin, jaja i kajmak te postepeno dodavajući preostalo brašno zamesiti testo. Ostaviti da nadođe (oko 30 minuta). Nadošlo testo premesiti i podeliti na dva dela te oba dela razviti u veliki krug. U dublju posudu staviti kajmak, dodati sir i razmutiti viljuškom te dobijenom smesom premazati obe kore. Uviti u rolate te ih staviti u pleh obložen pek-papirom. Ostaviti da odstoje 30 minuta te ih peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C oko 40 minuta. Ostaviti da se prohlade te ih seći, servirati i poslužiti.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava