Krofne

Mmmm, veoma su ukusne!!!

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 1212 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

700 g brašna

50 ml ulje

40 g kvasca

400 ml mleka

2 jaja

1 kašika šećera

1 kašičica soli

1 kesica vanilin-šećera

Za prženje:

ulje (po potrebi)

Za posipanje:

šećer u prahu (po potrebi)

Priprema

U mlakom mleku rastvoruti kvasac, šećer i vanilin-šećer, umutiti mikserom, dodati polovinu brašna i sjediniti kasikom. Dodati ulje, so, razmućena jaja i postepeno dodavajući preostalo brasno umesiti testo. Ostaviti da naraste 40 minuta. Potom testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, rastanjiti oklagijom. Okruglom modlom vaditi krofne. Ostaviti da odstoje 20 minuta. Pržiti u zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane. Odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće.Posuti šećerom u prahu te poslužiti.

Napisao: 
Tagovi:
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava