Priprema

Umutiti jaja sa kiselom vodom, posoliti i pošećeriti pa dodati brašno, mutiti kako smesa ne bi imala grudvice. Peći palačinke na malo ulja u vrućem tiganju. (Ja palačinke pravim sa mineralnom vodom, a vi možete praviti po svom nahođenju, sa mlekom, običnom vodom). Kulen iseći na kockice, pomešati ga sa sitnim sirom i pavlakom, posoliti. Puniti palačinke sa dve kašičice fila, umotati ih. Uvaljati palačinke u brašno, a zatim u umućena i posoljena jaja (ja u jaja stavim kašičicu rakije, kako se ne bi natopile uljem). Peći ih u dubljem tiganju u zagrejanom ulju. Gotove palačinke vaditi na ubrus. Jako ukusne i kalorične. Prijatno