Ajvarice

Od ove smese bude 60-70 pogačica. Uz pogačice se može služiti jogurt ili pivo. Jako meke i ukusne. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1262 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

250 g krompir pirea

250 g margarina

500 g brašna

20 g kvasca

3 kašike ajvara

1/2 veze peršuna

1 kašičica šećera

1 kašika soli

Za premazivanje i posipanje:

malo ajvara

malo krupne morske vode

Priprema

Kvasac rastopiti u pola šolje zaslađene mlake vode i ostaviti da nadođe. Margarin penasto umutiti, dodati krompir pire, izmešati, pa dodati nadošao kvasac, ajvar i iseckan list peršuna, posoliti pa brašnom zamesiti testo. Ostaviti ga da se odmori i naraste pola sata. Nadošlo testo rastanjiti na 2 cm debljine, pa vaditi modlom pogačice. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati ih ajvarom i posoliti krupnom morskom soli. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C oko 10 minuta, dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Moje omiljene kiflice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava