Pita sa sirom i paprikom
Brzo i ukusno. Prijatno.
Sastojci
500 g kora za pitu
300 g mladog sira
3-4 pečene crvene paprike
5 jaja
1,5 dl ulja
1 kesica praška za pecivo
Za posipanje:
malo (30-50 g) susama
Priprema
Prašak za pecivo razmutiti u pola čaše vode. Sir izgnječiti, pa pomešati sa isečenim (na kockice) pečenim paprikama, uljem, jajima. Sve dobro promešati i posoliti po ukusu. 1 koru poprskati vodom u kojoj je razmućen prašak za pecivo, preko nje staviti 2-3 zgužvane kore, koje se prethodno umoče u fil, pa zaviti u rolat iseći na parčad i ređati u pleh. Ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore i fil. Posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, 10-15 minuta.
Napisao:
AnetaM