Pitice za svaku priliku

Ukoliko nema potrebe da se sva količina odmah peče, isečene kolutove pite bi trebalo zamrznuti na tacni, pa ih onda spakovati u kese po 10 komada i peći po potrebi. Odlične i brze za doručak, praktikujem zamrzavanje, pa ujutru uvek imamo sveže pecivo. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 1258 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

18 (1 pakovanje) kora za pitu

500 g sitnog sira

1 kisela pavlake

125 ml kisele vode

50 ml ulja

2 kašičice soli

Za posipanje:

malo susama

malo semena lana

malo kima

Priprema

Pomešati sitni sir, pavlaku, ulje, vodu i so. Dobro sjediniti da nema grudvica. Podelite kore na 3 dela, po 6 kora treba za jedan rolat. Prvu koru rasiriti preko alu folije i tanko premazati nadevom, staviti preko nje drugu koru i ponavljati postupak, dok svih 6 kora nisu premazane i naslagane jedne preko druge. Uviti rolat odižući alu foliju, pa ga umotati u alu foliju. Uraditi isto i sa preostalim korama i filom i njih urolati i umotati u alu foliju. Staviti u zamrzivač na minimum pola sata. Izvaditi iz zamrzivača, seći parčad debljine 3 cm. Rasporediti pitice na pleh koji je obložen papirom za pečenje. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom, lanom, kimom... Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C 15 minuta (dok ne porumene). Služiti prohlađene, uz jogurt.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Pita sa sirom i paprikom
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava