Priprema

U toplo mleko staviti pola kvasca i kašičicu šećera, ostavite 5 minuta da nadođe. Potom preručiti u posudu za mešenje i sa ostalim sastojcima (ulje, pavlaka, so, prašak za pecivo, brašno) zamesiti glatko testo. Ostavite da se odmori tek toliko dok vi isečete salamu i kobasicu na kolutove. Premesiti testo i podeliti ga na 2 jufke. Razvaljati jufku u krug (testo debljine 3-5mm) i isecite na 16 trouglova, filujte kiflice po želji, sa kobasicom, salamom, kečapom, sirom... Ponovite postupak i sa drugom jufkom. Ređati ih u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom, kimom... Kiflice mogu biti i prazne. Jako su ukusne, meke, brzo se prave, a testo ne mora mnogo da raste 15ak minuta. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C dok ne dobiju zlatno žutu boju (10-15 minuta).