Meke kiflice

Jako meke i izdašne kiflice, svima se sviđaju. Umesto eurokrema, možete skuvati 2 kesice pudinga od čokolade sa 6 kašika šećera u 5 dl mleka u koji se doda 100 g čokolade, i tim filom puniti kiflice. Prijatno.

copyright
Copyright: Aneta Matic
Pročitano: 990 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

Za testo:

1 kg brašna

1 kvasac

5 ravnih kašika šećera

1 kašičica soli

2,5 dl toplog mleka

2,5 dl vode

2,5 dl ulja

2 jajeta

Za fil:

400 g eurokrema

Za premazivanje:

1 žumance

Priprema

U toplo mleko staviti kvasac i šećer i ostaviti da nadođe 5 minuta. U posudu za mešenje staviti nadošao kvasac, ulje, vodu, jaja, so i brašnom zamesiti glatko testo. Ostaviti ga da naraste pola sata, pa ga premesiti i podeliti na 5 delova, formirati jufke. Svaku jufku istanjiti oklagijom i podeliti na 8 ili 12 delova (trouglova), na svaki trouglić staviti kašiku eurokrema i formirati kiflicu. Kiflice ređati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati ih jajetom i ostaviti da odstoje još 15 minuta, da narastaju. Kiflice peći 10-15 minuta u zagrejanoj rerni na 180°C (dok ne porumene).

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Domaći hleb
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava