Pita od starog hleba
Jednostavna pita koju možete pripremiti od starog hleba.
Sastojci
1/2 vekne starog hleba
2 dl mleka
2 dl jogurta
1 dl ulja
3 jaja
1 kašičica soli
2 lista gotovih kora za pitu
Priprema
Fil: Hleb sitno iseckajte ili jednostavno udrobite. Pomešajte mleko, jogurt, ulje, jaja i so. pomešajte ručnom mutilicom da se smesa ujednači i sipajte u naseckan hleb. Kašikom pomešajte da se ujednači, da hleb upije sve mokre sastojke. Pripremljenu smesu ostavite sa strane.
Namažite tepsijicu (pleh) i stavite jednu koru za pitu...pekla sam u manjoj tepsijici prečnika 26 cm i presavila. Preko kore sipajte pripremljeni fil i ravnomerno resporedite. Preko fila stavite drugu koru i premažite uljem u tankom sloju.
Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta na 250 stepeni C. Pečenu pitu izvadite iz rerne, secite i služite.
