Pizza torbica
Idealno za klinceze!
Sastojci
1 jaje
1 belance
2 dl mleka
2 dl vode
50 g margarina
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
1 kašika origana
1 kesica suvog kvasca
1 kesica praška za pecivo
700 g brašna
Za fil:
100 g kečapa
200 g pileće salame
200 g kačkavalja
Za premazivanje:
1 žumance
1 kašika pavlake
malo susama
malo kima
Priprema
U odgovarajuću posudu staviti kesicu kvasca, preliti sa mlakim mlekom, dodati vodu, omekšali margarin, šećer, so, prašak za pecivo, origano i sa brašnom zamesiti testo. Testo treba da bude glatko i da se lako odvaja od ruke. Oklagijom razviti veliki krug na 5 mm debljine. Većom šoljom vaditi krugove. Nožem ili tockicem za testo napraviti drugi polu krug na 5 mm od ivice kruga-toliko isecite da možete saviti taj isečeni deo da izgleda kao unutrašnost torbice, a deo koji ostane imitira dršku torbice. Na sredini svakog dela staviti malo kečapa, malo narendane salame i prstohvat izrendanog kačkavalja. Preklopiti do kraja kruga i ivice pritisnuti viljuškom da se torbica ne bi otvorila prilikom pečenja.Svaku torbicu premazati umućenim žumancetom sa pavlakom i posuti po želji kim ili susam. Poređati u plehu jednu do druge i peći na 200 stepeni C dok ne porumene. Uživati u ukusu. Pecivo je idealno za dečije rođendane, pogotovu za klinceze. Prijatno!