Zeleni pužici sa kobasicama
Spanać... zanimljivo.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
500 g brašna
1 kesica praška za pecivo
200 ml mleka
100 ml vode
1 jaje
1 kašičica soli
50 ml ulja
200 g spanaća
Za nadev:
200 g suve dimljene kobasice
180 ml pavlake
100 g slanine
100 g kačkavalja
Priprema
Izmešati brašno, so, jaje, ulje, prašak za pecivo, obaren i sitno iseckan spanać. Pomešati vodu i mleko i postepeno dodavati da se zamesi testo. Umesiti testo i ostaviti sa strane dok se sprema nadev. Iseckati kobasicu, slaninu i sir na sitne kockice. Testo razviti što tanje. Premazati testo pavlakom pa po njemu rasporediti iseckane kobasice, slaninu i sir. Uviti testo u rolat. Iseći ga na pužiće pa poređati u tepsiju. Staviti pužiće da se peku oko 15 minuta na 200 stepeni.
Napisao:
oklagija
