Rol kobasice

Koristiti gril kobasice.

copyright
Copyright: Vesna
Pročitano: 887 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(0 glasova)

Sastojci

400 g brašna

1 kašičica šečera

1 kašičica soli

20 g kvasca

150 ml mleka

150 ml vode

50 g margarina

3 kobasice

Za premazivanje:

1 žumance

1 kašika mleka

susam (po potrebi)

Priprema

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati šečer, 1 kašiku brašna te ostaviti da nadođe. Kobasice iseći na manje komade. U odgovarajuću posudu usuti brašno, dodati mlaku vodu, so, nadošli kvasac, omekšali margarin te umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste (oko pola sata). Nadošlo testo rastanjiti i iseći na trake. Jedan kraj kobasice postaviti na traku pa umotati tako da cela kobasica bude pokrivena testom. Poređati u pleh obložen pek-papirom. Umutitit žumance i mleko pa premazati kiflice. Posuti ih susamom i ostaviti da se odmore 30 minuta. Kiflice peći na 180 stepeni oko 25 minuta.

Napisao: 
Prethodni recept
Praznična pogača
Sledeći recept
Kukuruzni mafini
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava