Jelkica
Zanimljivo... veoma dekorativno.
Copyright: Stojanovic Tatjana
Sastojci
500 g brašna
50 ml maslinovog ulja
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
150 g sitnog sira
200 g skuvan iseckan spanać
200 ml mleka
1 jaje
Priprema
Izmešati brašno, so i prašak za pecivo pa dodati mleko i ulje. Umesiti testo. Testo podeliti na dva dela i svaki deo razviti u krug. Jedan krug premazati mešavinom sira i seckanog obarenog spanaća. Poklopiti drugim delom testa. Nožem iseći testo u obliku drveta, a grane uviti spiralno. Premazati jelkicu jednim umućenim jajetom. Staviti da se peče oko 15 minuta na umerenoj temperaturi.
Napisao:
oklagija
