Domaća pita sa sirom
Veoma ukusna domaća pita sa sirom.
Sastojci
Fil:
500 gr mladog sira
2 jaja
soli po ukusu
Za testo:
500 g brašna
2 kašike soli
50 ml ulja
250 ml mlake vode
Priprema
Od navedenih sastojaka umesiti fino glatko testo i podeliti ga na četiri jufčice. Svaku jufčicu namazati sa uljem i ostaviti da se odmara pola sata. Kada se testo odmorilo razviti jufku. Uz samu ivicu jufke stavljati pripremljeni fil od sira. Peći na 250 stepeni 25 minuta. Poslužiti uz jogurt, kiselo mleko ili kefir, po ukusu, sta ko voli. Prijatan ručak.
Na slici je pita pravljena od 2 kg brašna.
Napisano:
dijana
