Vekna punjena ribom

Ukusna riba, pečena u testu.

Pročitano: 1357 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

Testo:

500 g brašna

200 ml vode

20 g kvasca

malo soli, malo šećera,

Fil:

200 g pirinča

500 gr somovine

1 glavica crnog luka

2 šargarepe, začin, biber, tucana paprika

Premazivanje:

1 jaje

Priprema

Od navedenih sastojaka napraviti testo, ostaviti da naraste. Testo razvući u pravougaonik. Skuvati pirinač i sitno sečenu šargarepu. Somovinu iseći na kockice i ispržiti sa seckanim lukom. Oba fila sjediniti, umešati začin, biber i tucanu paprika, pa još kratno propržiti. Na početak testa rasporediti fil po dužini, uviti u rolat, premazati jajetom i peći oko 30 min. na 200 stepeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Trouglovi sa jabukama
Sledeći recept
Punjeni hlebčići
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava