Heljdizza
Ili heljdina pizza!
Sastojci
Testo:
1 šolja (od 2 dl) pšeničnog brašna
1 šolja heljdinog brašna
1 kašičica praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1 šolja jogurta
3 kašike ulja
class="break">Nadjev:
mesne prerađevine, po vlastitom ukusu
Preliv:
1 jaje
1 bjelance
3 kašike pavlake za kuvanje
proizvoljne količine ribanog sira
malo origana
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Tijesto odmah razvaljati na pobrašnjenoj radnoj plohi, pa staviti u pleh (premazan sa malo ulja)! Premazati kečapom, staviti nadjev, po vlastitom ukusu. Umutiti jaje i bjelance, dodati malo vrhnja i soli, pa preliti preko. Preko naribati sir, posuti origano...Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C!
Napisao:
Erna
