Pizza sa maslinama

Veoma ukusno testo za picu. Od nadeva možete staviti šta god želite u slučaju sa slike iskoristila sam kobasice i masline :)

Pročitano: 2016 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(5 glasova)

Sastojci

Za testo:

1 kg brašna

2 kašike suvog kvasca

1 kašika šećera

2 kašičice soli

2-3 kašike maslinovog ulja

Za nadev:

300 g maslina

500 g ćurećeg ili pilećeg parizera

300-400 g trapista

oko 400 g kobasice po želji

po ukusu kečapa i origana

malo bosiljka

Priprema

Prosejati brašno, dodati mu suve sastojke, pa uz dodavanje tople vode, umesiti meko testo. Ostaviti ga 15 minuta, a onda dodati maslinovo ulje, pa snažno izmesiti. Neka udvostruči zapreminu. Podeliti testo na pet približno istih loptica, pomastiti, prekriti najlon-folijom i ostaviti bar 40 minuta u frižideru. Izvaditi testo, ostaviti ga još malo, a onda oklagijom rastanjiti na veličinu pleha, premazati kečapom, staviti nadev i masline, posuti origanom i bosiljkom. Neka odmara još malo. Peći u zagrejanoj rerni da fino porumeni.

Napisao: 
Prethodni recept
Grozd pogača
Sledeći recept
Punjena venac pogača
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava