Šarene pletenice

Evo još jednog recepta kako da spremite odlično testo i formirate veoma ukusne i lepe pletenice. Prijatno!

Pročitano: 2166 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(4 glasova)

Sastojci

Za svetlo testo:

350 g belog brašna

2 kašičice suvog kvasca

1 kašičica soli

1 šoljica ulja

100 g šećera

1/2 kašičice đumbira u prahu

1 jaje

1 puna kašika kisele pavlake

Za tamno testo:

350 g brašna

2 kašičice suvog kvasca

1 kašičica soli

1 šoljica ulja

1 kašika meda

1 kašika nepuna, šećera

1 šolja mleka

2-3 kašike čokolade u prahu

1/2 kašičice cimeta

Priprema

Prosejati brašno, dodati sve sastojke, pa zamesiti svetlo testo, uz dodatak tople vode, ako je potrebno, da bude mekano. Ostaviti ga na toplom da udvostruči volumen. Isto uraditi i sa tamnim testom. Kad je testo naraslo, podeliti ga na loptice. Za svaku pletenicu je potrebno 5 loptica (3 tamne kuglice i 2 svetle ili obrnuto) koje rastanjimo rukama u vrpce. Spojiti vrhove i plesti pletenicu. Ostaviti ih da odmaraju, ugrejati pećnicu, premazati umućenim jajetom i peći dok ne porumene.

Napisao: 
Prethodni recept
Kokos pletenica
Sledeći recept
Pletenica riblja kost
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava