Kokos pletenica

Pletenica sa kokosom. Sprema se lako i veoma je ukusna.

Pročitano: 1495 puta
Kategorija: Hleb, Peciva, Pite...
Ocenite ovaj članak:
(1 Glas)

Sastojci

400 g brašna

2-3 kašike kakaoa

2 kašičice suvog kvasca

2 kašike kisele pavlake

1 kašičica soli

1 šaka šećera

1 šoljica ulja

1 jaje

Za fil:

5-6 kašika kokosovog brašna

3 kašike šećera

1 vanilin šećer

malo mleka

Priprema

Zamesiti od navedenih sastojaka meko testo i pustiti da se diže na toplom. Napraviti fil od kokosa, tako što prokuvamo malo mleka sa šećerom, poparimo kokos i stavimo na vatru minut-dva. Količina je proizvoljna. Rastanjimo koru oklagijom i premazemo fil.

Pažljivo smotamo testo u rolat. Malo pritisnemo da se fil ne bi raspadao.

Presečemo rolat po dužini.

Spojimo krajeve pri vrhu i prebacujemo polovine rolata kao na slici. Pletenicu pustimo da odmara, ugrejemo pećnicu, premažemo testo umućenim jajetom i pečemo dok ne poprimi lepu boju. Izvadimo pletenicu, prekrijemo krpom i ostavimo da se polako hladi.

Napisao: 
Prethodni recept
Pleteni kolač hleb
Sledeći recept
Šarene pletenice
  • Da biste ostavili komentar morate biti prijavljeni na sistem!
    Prijava