Pužići sa sirom
Ukusni, topli pužići sa sirom.
Sastojci
Testo:
250ml mleka
pola paketića kvasca
kašika šećera
150ml ulja
2 jaja
kašika soli
600g brašna
Fil:
200g feta sira
2 kašike kajmaka
pola čaše pavlake
100g margarina
Priprema
U mlako mleko staviti šećer i kvasac. Sačekati da malo nadodje i dodati ostale sastojke i zamesiti mekano testo. Ostaviti ga da se udvostruči pa ga premesiti. Posle 30 minuta razviti pravougaonik i premazati ga filom. Smotati u rolat i iseći pužice 2 cm široke. Složiti ih u podmazan pleh sa spiralom puža na gore, na svaki staviti malo margarina i peći na 200 stepeni do rumene boje.
Napisano:
Snezana P
