Pekarske kifle sa džemom
Domaće kiflice sa džemom po želji.
Sastojci
800g brašna
200ml mlakog mleka
200ml mlake vode
180ml ulja
40g kvasca svežeg
4 kašike šećera
1 kašičica soli
prah šećer
vanilin šećer
džem
Priprema
Razmutiti kvasac u mlakom mleku sa secerom i malo brasna i ostaviti da proradi. Potom dodati ostale sastojke i umesiti meko testo. Ostaviti da raste oko sat vremena. Naraslo testo podelite na 15 ili 30 jednakih loptica(u zavisnosti od velicine kifli koje volite).Oklagijom razvucite svaku lopticu u trougao, premazite dzemom i formirajte kiflicu. Redjajte ih u pomazan pleh, pokrijte ih cistom krpom i ostavite ih da narastu.Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Posuti prah secerom zamirisanim vanilom.
Napisano:
Snezana P
