Pica "Margarita"
Odlična pica sa paradajzom i sirom.
Sastojci
Za testo:
200 grama brašna
soli
kašičica suvog kvasca
malo mlake vode
ulje za mazanje
Za nadev:
3 zrela paradajza
100 grama mocarele
malo belog luka
mao bosiljka
malo origana
Priprema
Brašno pomešati sa kvascem, dodati so i zamesiti testo mlakom vodom. Ostavite da odstoji nekoliko sati u frižideru.
Paradajz operite i stavite u vrelu vodu da malo provri da se lakše skine koža. Isecite paradajz ili izgnječite viljuškom.
Testo premesite i uvaljajte u brašno, rastanjite i prebacite u tepsiju za picu namazamu uljem. Premažite picu pripremljenim paradajzom, pospite origano, beli luk i bosiljak. zatim rasporedite mocarelu. Pecite u zagrejanoj rerni na 250 stepeni 10-15 minuta... prijatno.
Napisao:
Adilja
morate obratiti paznju malo na neke stvari,nije najbitnije poslati recept..